今年,由于受疫情的影響,使集團(tuán)公司鹽田蝦在銷售旺季出現(xiàn)了銷售不“旺”的局面,甚至達(dá)到滯銷程度。為了讓喜愛鹽田蝦的百姓能夠吃上新鮮的鹽田蝦,也為了解除因疫情造成養(yǎng)殖場銷路不暢的燃眉之急,集團(tuán)公司辦公室和電商部通力合作,通過線下加工、儲備和線上銷售等手段,有效緩解了當(dāng)期的窘?jīng)r。
疫情發(fā)生正趕上鹽田蝦捕撈上市旺季,每天捕撈上來的蝦卻沒有蝦販子收購,如果不及時處理損失不堪設(shè)想。為此,辦公室每天派車到養(yǎng)殖場將蝦拉回冷凍庫,并組織人員根據(jù)市場需求加工冷凍蝦和曬制蝦干。維修班、清掃隊、食堂、放水人員在完成本職工作的同時,全部參與到加工蝦的工作中。不管白天黑夜只要有車送蝦,他們都按時到達(dá)冷凍庫,最多一天加工7000余斤鮮蝦,連周末和中秋節(jié)都沒有休息。冷凍工劉忠清既負(fù)責(zé)加工冷凍入庫,還跟車下去拉蝦,每天都是來的最早、走的最晚。機(jī)關(guān)食堂廚師楊波帶領(lǐng)食堂人員不分晝夜煮蝦、曬蝦,最多一天煮曬蝦5000余斤。在此期間,辦公室主任劉永凱、副主任張成龍也經(jīng)常到冷凍庫,與工人們一起干活。
與鮮蝦加工同步進(jìn)行的,是電商部“線上”如火如荼的售賣節(jié)奏。進(jìn)入鹽田蝦收獲季,電商部的人員就在經(jīng)理王靜的帶領(lǐng)下,投入到緊張的銷售節(jié)奏中。為了達(dá)到最佳直播效果,他們把直播間搬到了養(yǎng)殖圈的現(xiàn)場,在鮮蝦銷售期間一直在現(xiàn)場進(jìn)行直播,為客戶做鹽田蝦的養(yǎng)殖、捕撈實(shí)景展示,取得了較好的效果。8月1日鹽田蝦上購物車后,第一天的日成交額就達(dá)到5000元,一星期后日成交額就上升至近30000元,還吸引了一些粘性較高的粉絲,為后期凍蝦和蝦干的銷售積累了客戶資源。9月22日,凍蝦在上購物車第一天就銷售近200箱約30000元。隨著線上銷售手段不斷提高和直播技巧逐漸成熟,利用新媒體做好品牌宣傳和產(chǎn)品銷售帶來的收益將會越來越大。