中鹽金壇公司開發(fā)兩款鹽:洗滌果蔬和融雪抗凍鹽
文 文章來源:科技日報
(2014-12-22《科技日報》陳新 吳大榮 麻婷 記者丁秀玉) 12月9日,記者從中鹽金壇公司獲悉,公司自主研發(fā)成功洗滌果蔬和融雪抗凍兩種特種鹽,該產(chǎn)品沒有化學(xué)類洗滌劑的“二次污染”,這是中鹽金壇公司轉(zhuǎn)型升級的又一重大創(chuàng)新成果。
特種鹽是以鹽為載體,按一定比例添加其他營養(yǎng)劑和礦物質(zhì),形成一些有特殊用途的鹽劑,既包括特種食用鹽,也包括特種的工業(yè)用鹽。在歐美等國家,因為地區(qū)差異,并未研發(fā)果蔬洗滌鹽,而我國在該類特種鹽研發(fā)上也是近幾年的事。由于果蔬洗滌鹽技術(shù)比較新,行業(yè)內(nèi)還未形成標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
中鹽金壇公司技術(shù)中心鹽化研究所所長韓鋒告訴記者,普通鹽本身也具有一定的清潔效果,但在減少農(nóng)藥殘留的效果上并不理想。而化學(xué)類洗滌劑,又會帶來“二次污染”。新型果蔬洗滌鹽的最大突破就是不僅保持了鹽的純天然性,而且還能高效祛除農(nóng)藥殘留和生物菌,杜絕“二次污染”。中鹽金壇公司花2年時間研制成功的果蔬洗滌鹽,2015年將上市銷售。
普通化工融雪鹽,一般都是普通的粗鹽,鹽里含有鈣鎂、硫酸鹽等成分,這對混凝土路或鋼材結(jié)構(gòu)的路面、橋梁都有巨大的腐蝕作用。中鹽金壇公司國家級博士后工作站王昆博士介紹,在研制融雪抗凍特種鹽的過程中,公司致力于在精鹽純度、抗腐蝕性以及顆粒均勻等性能上進(jìn)行開發(fā)。目前,該產(chǎn)品已經(jīng)在南京市四橋路段、無錫、鎮(zhèn)江等地投入使用。