發(fā)布時間:2015-09-21|發(fā)布者: 大連鹽化集團|欄目:鹽史趣談
晚清淮鹽成功自嬗(之二)
----兼論淮北鹽區(qū)清末民初的發(fā)展
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淮北崛起成于規(guī)模和技術(shù)之雙助
一些歷史事件發(fā)生都有預(yù)兆性。兩淮鹽中,淮南鹽最早見諸于《史記.·貨殖列傳》,說兩千多年前西漢初時,吳王劉濞在淮南等地煮海為鹽。而恰在兩淮鹽最鼎盛的清乾隆朝二十八年(1764),兩淮鹽運司三分司之一的淮安分司北移海州稱海州分司(駐海州板浦鎮(zhèn))。雖然雍乾嘉三朝近百年中早為淮鹽衰敗埋下了潛因,但終究是在100年后的光緒朝末期才致淮南鹽一蹶不振的??膳d嘆的是淮鹽生命力是貫穿在淮鹽幾千年的運程中的。林振翰《淮鹽紀要》說:清末淮南通泰11場專銷鄂、??西、皖四岸及本省食岸,而其產(chǎn)不敷銷,于前清光緒三十三年(1908),由兩江總督端方撥借庫銀,令淮北垣(場)商在豐樂鎮(zhèn)(今灌云縣洋橋鎮(zhèn))西增鋪鹽灘40份,名濟南鹽場,場治板浦,以產(chǎn)之鹽接濟淮南所欠鹽量(后該鹽灘廢棄)。據(jù)《江蘇省志·鹽業(yè)志》,其后幾年,淮北鹽區(qū)興起鋪設(shè)新鹽灘熱潮。從光緒三十四年(1908)至民國三年(1914)7年間,淮北又新建設(shè)145條圩子,新建鹽灘1160份,先后成立大德、大阜、大有晉、大源、公濟、裕通、慶日新7個制鹽公司,定名為濟南鹽場。其時淮北另三場中正、板浦、臨興各有鹽灘659、698、597份,四場合計3114份。濟南鹽場建成達產(chǎn)后,年產(chǎn)鹽13.54萬噸,超過淮南鹽區(qū)咸豐八年(1858)的產(chǎn)量(12萬噸),更超過宣統(tǒng)年間的淮南產(chǎn)量(10萬噸),以其一場產(chǎn)量而居淮北總產(chǎn)量7成以上,號稱“淮北第一巨擘”。
在淮北不斷建新圩鋪新灘同時,淮南鹽區(qū)也在努力克服困難,維持煎鹽生產(chǎn)。但其時淮北淮南的鹽產(chǎn)量比例位置已徹底顛覆。《淮鹽紀要》載:民國十一年至十五年(1922——1926),淮南五年平均年產(chǎn)鹽988562擔(49428.1噸),淮北則達7827853擔(391392.65噸)?!吨袊}政史》載:民國二十年至二十四年(1931——1935),淮南五年平均年產(chǎn)鹽1191000擔(59550噸),淮北則達8495000擔(424750噸)。其中民國二十二年(1933)淮北年產(chǎn)鹽900萬擔(450000噸),占全國鹽量18%,淮南年產(chǎn)鹽150萬擔(75000噸),占全國鹽量3%。是時,兩淮鹽運司已于兩年前由揚州移駐淮北(今之灌云縣板浦鎮(zhèn)),揚州改設(shè)淮南運副,專事淮南鹽務(wù)。此亦標示出兩淮鹽區(qū)北重南輕。
濟南鹽場的建成并達產(chǎn),可以說是淮北鹽區(qū)清末民初的一個大事件,猶如一匹黑馬在云臺山下的黃海之濱沖出,一個亮相就使減產(chǎn)的淮鹽重新振奮了起來。由于完全是商人投資建成,運作模式是仿資本主義式的雇傭勞動制,管理方式相對先進,效率較高,不僅反映在產(chǎn)量上一個濟南場完全替代了整個淮南鹽區(qū),其工本也是遠低于淮南鹽區(qū)的?!吨袊}業(yè)史》統(tǒng)計資料示出:1929年兩淮除濟南場外,淮北曬鹽成本為每擔0.338元,淮南煎鹽成本每擔在1——2元之間,曬鹽區(qū)偏高的濟南場每擔1.535元,亦低于淮南平均成本。到1935年,全淮北平均每擔成本0.4元,淮南仍因離海遠、鹵氣淡耗時耗工耗柴,擔鹽成本居高不下。此外,據(jù)《中國實業(yè)志》,民國期間淮北圩鹽氯化鈉含純89.29%、水份6.1%、夾雜物4.61%,淮南鹽則分別為87.9%、6.73%、5.37%,淮北鹽質(zhì)明顯高于淮南。
在淮南一以貫之煎式產(chǎn)鹽而趨萎縮時,淮北一以貫之曬式產(chǎn)鹽,且因濟南場的建成生產(chǎn)規(guī)模擴大產(chǎn)量猛增,又因仿資本主義雇傭勞動制較先進的管理方式,使淮北鹽得力于規(guī)模與技術(shù)的兩相助力,猶如騰飛之雙翼,在國家鹽策發(fā)生變化時能從容應(yīng)對。據(jù)南開大學(xué)經(jīng)濟研究所經(jīng)濟史研究室編著的《中國近代鹽務(wù)史資料選輯》第1卷,民國三年(1914)取消了淮北票權(quán),從而開放了淮北票鹽皖、豫引地及行銷淮鹽的安徽宿、渦2縣。民國四年(1915)開放了淮魯并銷的山東臨沂6岸。民國五年(1916)開放了淮北近場5岸(江蘇省沐陽、漣水、東海、干于、灌云)及徐淮6岸(包括江蘇淮安府屬之山陽、清河、桃源、與徐州府屬之宿遷、睢寧、邳州)。這種改革還是比較符合經(jīng)濟發(fā)展規(guī)律的,高質(zhì)量、低成本食鹽可以在競爭中處優(yōu),也使吃鹽人減少吃鹽支出。如此,理所當然地也促進了曬式低成本的淮北鹽的發(fā)展,同時促成了煎式高成本的淮南鹽的進一步減量萎縮,而使整個淮鹽重心加速北移。